recipiente de cristal refractario

Recipiente de cristal refractario

Recipiente de cristal refractario. Hecho en Checoslovaquia. Colección Cuba Material.

A Gertrudis Caraballo Gálvez, mi abuela, le encantaban estos recipientes de cristal refractario. No para hornear; pocas veces la vi hornear algo en ellos. Los utilizaba, más bien, para guardar la comida en el refrigerador y, muchas veces, para servirla en la mesa. En ellos guardaba, recuerdo, coles agridulces y pescados encurtidos que luego servía en los almuerzos y cenas. Siempre les llamó Pyrex, acostumbrada a referirse así a los recipientes de igual nombre que, antes de 1959, se comercializaban en Cuba, de los que también conservaba algunos.

Cada vez que viajaba a Checoslovaquia como empleado de la empresa eléctrica, mi tío, su hijo Leopoldito, le traía a mi abuela algún utensilio de cocina, sabiendo que pocas cosas le gustaban más. Además de sartenes de teflón, cucharas de freír y termos, le regaló varios recipientes de cristal refractario.

Recipiente de cristal refractario

Recipiente de cristal refractario. Hecho en Checoslovaquia. Colección Cuba Material.

Recipiente de cristal refractario

Recipiente de cristal refractario. Hecho en Checoslovaquia. Colección Cuba Material.

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